Château Phélan Segur
Château Phélan Ségur 2022 Phélan-Ségurs historia börjar i slutet av 1700-talet, när den unge irländske vinhandlaren Bernard O’Phelan gifte in sig i en Bordeauxfamilj. Med hjälp av sin svärfar Daniel Guestier kunde han snart börja producera vin på Clos de Garramay i Saint-Estèphe. Fler vingårdar förvärvades, bland annat Ségur de Cabanac, och egendomen fick namnet… Fortsätt läsa Château Phélan Segur
Château Carbonnieux Blanc
Château Carbonnieux Blanc 2023 Château Carbonnieux är en av de äldsta vingårdarna i hela Bordeaux, anlagd redan på 1100-talet. Namnet har den dock fått från familjen Carbonius, som ägde gården år 1243 och sålde den till benediktinermunkar år 1292. Produktionen gick från början huvudsakligen till sakrala ändamål, men vinerna blev snabbt populära och såldes i… Fortsätt läsa Château Carbonnieux Blanc
Clos Fourtet
Clos Fourtet 2022 Clos Fourtet sticker ut i Bordeaux – inte minst med sitt namn. Clos betyder en avgränsad jordlott, och Clos Fourtet, som praktiskt taget ligger i själva staden Saint-Émilion, har alla sina vingårdar innanför gamla stenmurar. Namnet Fourtet kommer från det tidigare namnet Camfourtet, som betyder ”lägerfort”. Verksamheten på detta ”lägerfort” övergick till… Fortsätt läsa Clos Fourtet
Château Rauzan-Segla
Château Rauzan-Segla 2022 Château Rauzan-Ségla är ett av de mest klassiska slotten i Margaux och har en historia som sträcker sig tillbaka till 1661, då Pierre de Rauzan, som även var förvaltare av Château Margaux, förvärvade egendomen. Under 1700-talet delades den ursprungliga Rauzan-egendomen upp, och 1763 bildades Château Rauzan-Ségla som en separat enhet. Slottet fick… Fortsätt läsa Château Rauzan-Segla
Ducru-Beaucaillou
Ducru-Beaucaillou 2022 Ducru-Beaucaillou betyder ”vackra stenar” och hänvisar till den mosaik av kalksten, skinande kvarts och skiffer som präglar vingårdarna. Ursprungligen, på 1600-talet, var Ducru-Beaucaillou en del av Château Beychevelle, men knoppades av som en amortering på ett lån. När 1855 års klassificering kungjordes klassades Ducru-Beaucaillou som deuxième cru (andra cru), och har med tiden… Fortsätt läsa Ducru-Beaucaillou
Château Palmer
Château Palmer 2022 Med det föga frankklingande namnet Château Palmer är detta ett av de slott i Bordeaux som sprungit ifrån sin ursprungliga klassificering. Överste Charles Palmer tog sig en tids återhämtning i Bordeaux efter att ha bidragit till Napoleons abdikering vid slaget vid Toulouse. Något slott hade han sannolikt inte, men kombinationen av en… Fortsätt läsa Château Palmer
Château Angelus
Château Angélus 2022 Château Angélus är en av de senaste årtiondenas absoluta pris- och anseenderaketer, inte bara i Bordeaux utan i hela vinvärlden. Att James Bond, gestaltad av Daniel Craig, dricker Angélus i Casino Royale är en anekdot, men en som faktiskt åtminstone tillfälligt avspeglade sig i den globala efterfrågan. Slottet har ägts av familjen… Fortsätt läsa Château Angelus
Château Cadet-Bon
Château Cadet-Bon är beläget strax utanför den charmiga och UNESCO Världsarvsklassade byn Saint-Emilion. Gården, som täcker totalt 7 hektar, är fysiskt uppdelad på två huvudsakliga områden, Haut-Cadet och Cadet-Bon. Båda dessa områden är belägna på Saint-Émilions eftertraktade ler-kalkstensjord men erbjuder olika förutsättningar för odling av Merlot (som står för ungefär 80% av odlingarna) och Cabernet… Fortsätt läsa Château Cadet-Bon
Château Nenin
Château Nenin med sina 32 hektar är med Pomerol-mått mätt en stor egendom, vars vinhistoria sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Sedan 1997 ägs det av den inflytelserika Bordeaux-familjen Delon, som också äger Léoville Las Cases och Château Pontensac. Vinerna är kända för sin struktur, kombinerat med en varmfruktiga merlot-profil, trots en ansenlig mängd Cabernet Franc… Fortsätt läsa Château Nenin
Château de Camensac
Château de Camensac är klassificerad som femte-cru och är därmed en av endast 5 vinslott i Haut-Mèdoc som grand cru-klassats. Med 86 odlade hektar är Camensac en stor egendom men har ändå en bra bit till de största som är över 120 hektar. Beläget bara ett stenkast väster om Saint Julien ligger det inklämmt mellan… Fortsätt läsa Château de Camensac
Privat: Muteki Whisky
Muteki Whisky Detta designval är en nod till den kvinnliga källarmästarens och yrkesskicklighet inom en traditionellt manligt dominerad industri. Namnet “Muteki” har sina rötter i det japanska språket, där det kan tolkas som “utan like” eller “ojämförlig”. Etiketten på flaskan pryds av en kvinnlig samurai, en påminnelse om historiska kvinnliga kämpar som onna-Bugeisha. Detta designval… Fortsätt läsa Privat: Muteki Whisky