Det bubblar verkligen Rioja och Panoramico är en av dem att hålla koll på. Panorámico avser att spegla ett helt panorama av de förutsättningar som finns i de små vingårdslotter av gamla stockar som lokalt kallas Majuelos. Uppväxt i en vinfamilj har Daniel Rodriguez lärt känna de vinodlare och de hörn av deras vinmarker där det finns potential att skapa de unika uttryck som Panorámico letar efter. Produktionen är och kommer att förbli liten och avser aldrig att göra avkall på vinet som konstuttryck. Platsen där Panoramico gör sitt vin väljer Daniel att kalla för ateljé som tydligt markerar att det är en plats för konstnärligt skapande.

Mitt i Rioja ligger Ireguadalgången, känd för att vara skiljelinjen mellan Rioja Oriental (tidigare Rioja Baja) och Rioja Alta. Dalens två sidor har fundamentalt olika mikroklimat och därmed också olika förutsättningar för vinodling. Panoramico Tinto är resultatet av en blandning av de två sidorna.  På ena sidan hittar vi ”La Rad” med Tempranillo och Garnacha, där de rödjordiga vingårdarna på 550 möh kantas av fikon, aprikoser och valnötter i medelhavsklimat. På andra sidan växer tempranillo i vingården ”Las Yasas” som på 720 möh är märkbart svalare och vilar på karga kalkstensjordar.

Panoramico Tinto är energifyllt med tydlig personlighet och frisk syra. Jordgubbar och mörka plommon samsas med en kryddighet av lakrits och nejlikor på näsan. Lägg där till försiktiga mognadstoner av russin, läder, tobak och snygga chokladiga fattoner. Vinet är friskt med, små fina tanniner, och den rena frukten av gamla stockar skiner igenom vinets påbörjade utveckling. Vinet är rödbärigt klunkbart redan nu men gott om struktur drickas de närmaste 5 åren.

Total produktion är 5100 flaskor